Schichtsalat auf mexikanisch schon probiert?

…diesen tollen Schichtsalat hat vor einigen Wochen eine Kurskollegin mitgebracht und bereits damals hätt‘ ich mich am liebsten in diesen g’schmackigen Salat hinein legen können. Die Kombination mit den knusprigen Nachos sind das Highlight daran. Einfach zum Zubereiten ist er auch. Dieses Mal habe ich ihn in eine große Schüssel geschichtet und in zwei weitere kleinere Gläser, die kleineren sind…

Liebster Award

Danke, Danke, Danke für die Nominierung Cupcakes & Co. 🙂 Endlich bin ich dazu gekommen eure Fragen zu beantworten: Wie bist du auf den Namen deines Blogs gekommen? Ich dachte einfach, welche beiden Wörter am Besten beschreiben um was es hier geht – Pfeffer für die Gewürze und deren Anwendungsmöglichkeiten & gesundheitlichen Nutzen und  Honig,…

Zurück aus dem Land des PAPRIKA :)

…nur einige Tage im wunderbaren Budapest verbracht und in der kulinarischen Ecke bemerkt, dass sich hier sehr vieles (oder fast alles? ;-)) um den Paprika dreht. Ob Gulasch, Paprikahuhn, Paprika-Salami oder verschiedene Gewürzmischungen – ohne Paprika geht hier nix. So viele Paprika wie in der großen Markthalle in Budapest hab ich noch nie auf einem Fleck gesehen. Ich konnte daher…

Es grünt so grün – danke Kresse.

Gerade jetzt, in der kalten Jahreszeit, freut es einen doch umso mehr, wenn ein bisschen grün am Fensterbank herum steht. Was wäre da pflegeleichter als Kresse? Das alte Löffel-Mitbringsel aus Kroatien hat sich gleich angeboten als Topf und meine Kresse-Saat des Vertrauens von Sonnentor lag sowieso noch im Ladl. Das kroatische Souvenir wurde mit Watte ausgelegt (ein kleines Teller…