7 Gründe Salat mal im Glas zu versuchen

…warum Salat nicht mal im Glas servieren? Tja, hab ich mich auch gefragt und gleich versucht. Ich selbst bin begeistert, ich muss gestehen, dass ich auch ein großer Salat-Fan bin, aber es sprechen so einige Gründe dafür: 1.Super für´s Büro Am Abend zuvor alles klein schneiden und Schicht für Schicht in ein verschließbares Glas geben. Dressing am…

Green-Soup-Challenge?

…keine Ahnung ob es die „Green Soup“ unter den Foodie-Hipstern schon gibt – ich vermute mal ganz stark schon. Irgendwie gibt es ja schon alles 😉 Aber mir gefiel der Gedanke, einfach eine grüne Suppe zu kredenzen und noch dazu mit so vielen Wunderwuzzis in einer Schüssel. Vielleicht sollte man mal statt der Green-Smoothie-Challenge eine Green-Soup-Challenge versuchen?  Wer hat…

Erdbeeren auf´s Brot. Da hast du was drauf!

…jajaja, ich weiß schon, dass der Spruch eigentlich mit einem anderem Wort als Erdbeeren beginnt. Aber egal. Ich sag euch, ihr müsst diese Frühstücksvariante mal versuchen. Normalerweise schmieren wir Österreicher ja unser Brot oder unsere Semmel mit Butter & Marmelade. So weit so gut. Als wir uns damals noch nach dem Frühstück mit dem Ochsen die Zeit am Feld vertrieben haben,…

6 Obstsorten, die du ohne Reue schlemmen kannst.

…endlich ist es soweit und die ersten heimischen Früchte kommen wieder auf den Markt, einige werde ihr in der Auflistung untenstehend finden. Früchte sind tolle Vitamin und Mineralstofflieferanten und das bei geringen Kalorien. Also lasst sie euch schmecken 🙂 Heidelbeeren kommen bei 100g gerade mal auf 37 kcal. Die blaue Beere schmeckt verdammt lecker und liefert Vitamin…

Brennessel-Spinat-Pinienkerne

…das gute Kraut die Brennnessel, wächst in vielen Gärten und wird meist als Unkraut angesehen, das einfach nur lästig und vielleicht auch ein wenig gefürchtet ist durch die Stecherei 😉 Doch warum der Brennnessel nicht zu Leibe rücken und sie einfach essen? Habe ich selbst lange nicht geglaubt, aber die Brennnessel schmeckt super im Spinat oder als…

Kürbis-Orange-Honig

…ich weiß, grundsätzlich ist so ein Rezept so richtig toll für den Herbst oder Winter. Und ja ich weiß auch, es ist gerade Frühling. Jedoch hatte ich 1. einen Kürbis von der Achleitner-Gemüsekiste liegen und 2. schneit es seit gestern wieder bei uns. Und was gibt es besseres bei kaltem Wetter als eine warme, duftende Kürbissuppe?…

Katerstimmung? Grüner Smoothie!

…seit langem Mal einmal wieder einen grünen Smoothie versucht. Tolle Erfindung, vor allem, wenn man am Vortag etwas länger unterwegs war und etwas zur Regeneration benötigt… Kenn ich selbst ja nicht, aber falls es euch mal so gehen sollte 😉 😛 Grundsätzlich sind die Ansichten (wie bei so vielen Ernährungsfragen), ja sehr geteilt betreffend Smoothies. Bei fertig gekauften Smoothies…