7 Gründe Salat mal im Glas zu versuchen

…warum Salat nicht mal im Glas servieren? Tja, hab ich mich auch gefragt und gleich versucht. Ich selbst bin begeistert, ich muss gestehen, dass ich auch ein großer Salat-Fan bin, aber es sprechen so einige Gründe dafür: 1.Super für´s Büro Am Abend zuvor alles klein schneiden und Schicht für Schicht in ein verschließbares Glas geben. Dressing am…

Salat mit Beeren, Nüssen, Ziegenkäse

Die Pecannüsse wurden mit Honig kandiert. Es gab Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Granatapfelkerne und Serranoschinken. Das Grüne für den Salat war Endivien, Rote Bete, Frisée und Rucola. Dazu gab es ein Brot aus Hartweizengrieß mit eingeschlossenen, eingemachten Tomaten. Zutaten Rezept Honig etwas erwärmen, falls nicht flüssig. Honig, Zimt, Cayennepfeffer, braunen Zucker zusammenmischen und damit die…

Quinoa-Fetabällchen-Tomate

…Feta & Quinoa sind derzeit meine Lieblinge. Punkt aus – daher gab es heute diesen Salat 😉 Rezept für 1 Person: 60 g Feta 1oo g Quinoa Handvoll Cocktailtomaten Salate nach belieben (Rucola, Chicoree, Kopfsalat) Balsamico weiß Rapsöl kaltgepresst Balsamico-Creme Quinoa waschen und danach 15 min. kochen in der 2,5 fachen Menge Wasser – in…